سدیم آلژینات خوراکی 100 گرمی
محصولات مرتبط
توضیحات اجمالی
سدیم آلژینات پلیمر طبیعی است که در قالب پودر گرانولی یا فیبری سفید مایل به زرد و بدون بو عرضه میشود. فرمول شیمیایی سدیم آلژینات (C6H7NaO6)n or C6H9NaO7) است (شکل زیر ساختار منومر این ماده را نشان میدهد). سدیم آلژینات یکی از شناخته شده ترین پلیساکاریدهای زیستسازگار است که قابلیت تشکیل هیدروژل دارد.
- به عنوان تثبیت کننده در اکثر صنایع از آن استفاده میشود.
- صنایع غذایی به عنوان طعم دهنده و مواد افزودنی
- صنایع بهداشتی و آرایشی
- صنایع نساجی
- صنایع دارویی
- به عنوان یک امولسیون کننده عمومی
- پودری زرد رنگ
- پلی ساکارید خوراکی
- قابلیت انحلال در آب
- ترکیبی آبدوست
- موجود در جلبک های دریایی قهوه ای
- خاصیت زیست سازگاری
- سمیت پایین
- تثبیت کننده، امولسیفایر، غلظت دهنده
دیدگاه خود را بنویسید